西春日町ふれあいサロン ふたば で ランチ♪
３月１０日(水)、西春日町ふれあいサロンふたばでは
大分市保健所中央保健センターの保健師を講師に招き、
認知症予防講座が開かれた。
認知症とは何か？から、認知症予防のために・・・、
認知症に関する相談窓口や医療機関などを勉強した。
この日のふたばのお昼は、
講座で学んだ｢認知症予防によいとされる」食物
「まごはやさしい」
ま・・・豆
ご・・・ごま
は（わ）・・・わかめ
や・・・野菜
さ・・・魚
し・・・しいたけ
い・・・いも
などが入っていた！(偶然！)
３月のひな祭りにちなんで…
＜ちらしずし＞
具＝しいたけ、ごぼう、にんじん、かまぼこ、こんにゃく、
トッピング＝錦糸卵、きぬさや、酢れんこん
＜ほうれんそうの白和え＞
ほうれんそう、にんじん、ほしがき、ごま、とうふ
＜ポテトサラダ＞
にんじん、たまねぎ、きゅうり、ハム、りんご、ヨーグルト、マヨネーズ
＜お吸いもの＞
とり団子、菜の花、そうめん
＜イチゴ大福＞
このほかに、わかめ入りおにぎりがありました。
ごちそうさまでした！
